Nikmati hidangan Resep Dori Asam Manis yang lezat dan menggugah selera ini, perpaduan sempurna antara rasa asam dan manis yang akan memanjakan lidah Anda. Dengan langkah-langkah pembuatan yang mudah diikuti dan tips bermanfaat, Anda dapat menciptakan sajian yang akan membuat keluarga dan teman Anda terkesan.

Resep Dori Asam Manis ini menawarkan berbagai variasi yang dapat Anda coba, sesuai dengan selera dan preferensi Anda. Disertai dengan saus asam manis yang sempurna, hidangan ini akan menjadi favorit baru Anda yang tidak akan pernah mengecewakan.

Bagi Anda yang menyukai sajian ikan, jangan lewatkan resep ikan goreng tepung yang akan menghasilkan tekstur renyah. Sementara itu, jika Anda ingin menyantap pare yang tidak pahit, ikuti saja resepnya yang praktis dan efektif.

Resep Dori Asam Manis

Dori asam manis adalah hidangan ikan goreng yang dibalut dengan saus asam manis yang lezat. Hidangan ini mudah dibuat dan sangat cocok untuk makan malam keluarga atau sebagai hidangan pembuka untuk acara khusus.

Bahan-bahan:

• 500 gram fillet dori, potong dadu
• 1/2 cangkir tepung terigu
• 1/4 cangkir tepung maizena
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica
• 1 butir telur, kocok
• 1 cangkir minyak goreng

Saus Asam Manis:

• 1/2 cangkir cuka
• 1/2 cangkir gula pasir
• 1/4 cangkir kecap asin
• 1/4 cangkir saus tomat
• 1 sendok makan air
• 1 sendok teh tepung maizena, larutkan dalam 2 sendok makan air

Langkah-langkah Pembuatan:

1. Dalam mangkuk, campurkan tepung terigu, tepung maizena, garam, dan merica.
2. Celupkan potongan dori ke dalam telur kocok, lalu gulingkan dalam campuran tepung.
3. Panaskan minyak dalam wajan besar atau penggorengan dengan api sedang.
4. Goreng potongan dori selama 2-3 menit per sisi, atau sampai berwarna cokelat keemasan dan matang.
5. Angkat dori dari wajan dan tiriskan di atas tisu.

Membuat Saus Asam Manis:

1. Dalam panci kecil, campurkan cuka, gula pasir, kecap asin, saus tomat, dan air.
2. Didihkan saus, lalu kecilkan api dan biarkan mendidih selama 5 menit, atau sampai mengental.
3. Tambahkan larutan tepung maizena dan aduk hingga saus mengental.

Tips untuk Membuat Dori Asam Manis yang Lezat:, Resep dori asam manis

• Gunakan fillet dori segar untuk hasil terbaik.
• Celupkan potongan dori dalam campuran tepung secara menyeluruh untuk memastikan lapisan yang merata.
• Goreng dori dengan api sedang untuk memastikan kematangan merata.
• Saus asam manis dapat disesuaikan dengan selera Anda. Tambahkan lebih banyak gula untuk rasa yang lebih manis atau lebih banyak cuka untuk rasa yang lebih asam.

Ulasan Penutup

Jadikan Resep Dori Asam Manis sebagai hidangan andalan Anda untuk acara khusus atau sebagai hidangan keluarga yang hangat. Dengan rasa yang lezat dan presentasi yang menggugah selera, hidangan ini pasti akan memikat semua orang yang mencicipinya. Selamat memasak dan nikmati setiap gigitan kelezatannya!

Memasak hidangan rumahan kini semakin mudah dengan beragam resep sederhana yang tersedia. Bagi pencinta kuliner yang ingin menyantap bihun goreng kecap yang lezat, Anda dapat mencoba resepnya yang praktis. Selain itu, jika Anda ingin menikmati kelembutan chawan mushi , tersedia juga resep yang mudah diikuti.

FAQ Umum: Resep Dori Asam Manis

Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk membuat Resep Dori Asam Manis?

Dengan mengikuti langkah-langkah yang diberikan, Anda dapat membuat Resep Dori Asam Manis dalam waktu sekitar 30-45 menit.

Jenis ikan apa yang bisa digunakan selain dori?

Anda dapat menggunakan jenis ikan putih lainnya seperti kakap, nila, atau kerapu untuk membuat Resep Dori Asam Manis.

Bagaimana cara membuat saus asam manis yang lebih kental?

Untuk membuat saus asam manis yang lebih kental, Anda dapat menambahkan sedikit tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan air sebelum dimasak.